05
Sep
08

Apakah Minum Jus Buah Sama Dengan Makan Buah Segar?

Apakah Minum Jus Bisa Disamakan Dengan Memakan Buah ?

Tentu tidak !

Pertama, kegiatan makan dan kegiatan minum saja sudah berbeda. Jika pada kegiatan makan terdapat proses menggigit dan mengunyah, sedangkan pada minum tidak ada yang namanya proses menggigit dan mengunyah, kecuali penari kuda lumping yang melakukannya, minum air sekaligus menggigit dan mengunyah gelasnya😆

Kedua, buah segar kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Karena padat dan strukturnya masih utuh, kadar seratnya pun masih baik. Bila dimakan, buah segar akan memberikan rasa kenyang yang tahan lama karena diproses lebih lama di lambung. Sedangkan buah yang dihancurkan atau dihaluskan dengan blender lalu diminum bersama ampasnya lebih cepat menimbulkan rasa lapar kembali karena lebih cepat diproses di lambung.

Sering terjadi kekeliruan, bahkan sudah jamak, penyebutan jus buah merujuk pada buah yang dihaluskan oleh blender kemudian diminum beserta ampas-ampasnya. Padahal, jus yang sebenarnya adalah buah yang dihaluskan dengan blender, kemudian disaring dan hanya diminum sarinya saja.

Ketiga, serat pada buah yang telah dihaluskan dengan blender memang masih ada, tapi strukturnya sudah rusak. Meski tidak ditambah gula, kalori dalam buah yang dijadikan makanan cairpun lebih tinggi dibandingkan buah utuhnya. Karena, setelah mengalami proses penghancuran, gula dalam buah justru sudah keluar, sehingga jadi lebih mudah diserap tubuh. Akibatnya, kadar gula dalam darah cepat naik dan cepat pula turun.

Mungkin masih banyak poin-poin perbedaan lainnya, ada yang mau menambahkan ?


5 Responses to “Apakah Minum Jus Buah Sama Dengan Makan Buah Segar?”


  1. Senin, 8-September-2008 pukul 5:29 pm

    gitu ya? tapi kan juice enak, tinggal telen ~ga mau susah banget~

  2. 2 komeng
    Kamis, 11-September-2008 pukul 10:56 am

    koq, seperti pernah baca artikel itu ya:-/
    dmana ya ????😕

  3. Selasa, 16-September-2008 pukul 1:54 pm

    promosikan artikel anda di infoGue.com. Telah tersedia widget shareGue dan pilihan widget lainnya serta nikmati fitur info cinema, game online & kamus untuk para netter Indonesia. Salam!http://www.infogue.com
    http://kesehatan.infogue.com/apakah_minum_jus_buah_sama_dengan_makan_buah_segar_

  4. 4 vizon
    Rabu, 17-September-2008 pukul 8:39 am

    mulai berpikir kembali ke buah asli neh…
    gara2 kita hidup di zaman modern yg ditandai dg efisiensi, maka makan buahpun kudu praktis (baca: dijus)…🙂

  5. Kamis, 18-September-2008 pukul 9:34 pm

    untuk jus nanas kandungan gizinya berbeda antara jus yang disaring dan tidak disaring. Jus nanas yang disaring bermanfaat meningkatka daya serap tubuh terhadap kalsium, sedangkan bila jus tidak disaring, maka ampas (serat) tersebut menurunkan fungsi enzim dalam jus nanas, sehingga tidak efektif untuk meningkatkan penyerapan kalsium


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s


Kategori

Pengunjung

Blog Stats

  • 396,678 hits

Yang Lagi Baca Cingciripit

website stats

Yahoo! ID : king_mercury95

Kalendar

September 2008
S S R K J S M
« Agu   Okt »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

Arsip


%d blogger menyukai ini: